Auxiliar Especializado Panaderia (Apartadó)

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Requisitos Vivir en Apartado Disponibilidad de tiempo Conocimiento en repostería Técnicoa en Panadería y repostería Trabajo en equipo

Mision Elaborar los productos de la sección de panadería y repostería, de acuerdo a los procesos y fichas técnicas establecidas por la compañía, para contar diariamente con la línea de productos definida para el almacén o centro de producción con los lineamientos de seguridad alimentaria para garantizar la venta de productos frescos, inocuos y de altísima calidad que generen confianza en los clientes.

Funciones Revisar la ficha técnica de los productos para asegurar su calidad Alistar la materia prima necesaria para garantizar la disponibilidad en la elaboración de los productos Revisar la programación de la producción para confirmar las necesidades que requiere el almacén respecto al surtido real Empacar, marcar y surtir los productos para garantizar la disponibilidad de estos para el cliente Asesorar e impulsar los productos al cliente para activar las ventas Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene personal, las buenas prácticas de manufactura, y su lugar de trabajo para asegurar la calidad de los productos Registrar diariamente las averías en una planilla para garantizar confiabilidad en los resultados finales del inventario Realizar el inventario diario y mensual de la materia prima y producto terminado para asegurar la disponibilidad de los productos en el lineal.

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