Capitán/a de meseros (Apartadó)

Objetivo del rol Buscamos un(a) Capitán(a) de Meseros con vocación formativa, que combine su experiencia operativa en mesa y bar con habilidades para entrenar, acompañar y evaluar personas en el desarrollo de destrezas técnicas y de servicio. Será responsable de facilitar entrenamientos ágiles, prácticos y orientados al desempeño en ambientes simulados y reales de atención. Responsabilidades principales
- Facilitar entrenamientos prácticos en servicio de mesa y bar, enfocados en el “aprender haciendo”.
- Acompañar a los participantes en el desarrollo de habilidades técnicas, actitudinales y de servicio.
- Realizar evaluaciones iniciales y de progreso en destrezas operativas (montaje, protocolo, atención al cliente, manejo de tiempos, trabajo en equipo, entre otros).
- Retroalimentar de manera constructiva para fortalecer el desempeño individual y grupal.
- Modelar buenas prácticas de servicio, comunicación con el cliente y resolución de situaciones en sala.
- Apoyar la ejecución logística de los espacios de entrenamiento.
- Reportar avances, observaciones y resultados del proceso formativo.

Perfil requerido
- Experiencia mínima de dos (2) años como Capitán de Meseros, Líder de Servicio o rol equivalente en restaurantes, hoteles o establecimientos de alimentos y bebidas.
- Conocimiento práctico y dominio de la operación de mesa y bar.
- Habilidad para compartir sus conocimientos, que se le facilite el manejo de grupos o esté dispuesto a aprender..
- Excelentes habilidades de comunicación, liderazgo cercano y trabajo en equipo.
- Capacidad para observar, corregir y guiar con enfoque constructivo.
- Alta orientación al servicio, la calidad y el detalle.

Competencias principal
- Facilitación de aprendizaje práctico.
- Liderazgo en servicio.
- Comunicación asertiva.
- Observación y retroalimentación efectiva.
- Organización y manejo de grupos.
- Adaptabilidad a metodologías ágiles de formación.

Condiciones de vinculación
- Tipo de contrato: Prestación de servicios (provee Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.com.co/empleo/1axlv6