Auxiliar de Cocina (Armenia)

Únete a nuestro equipo – Asesor Experto (Aux cocina) En Mesofoods, estamos buscando Asesores expertos con pasión por el servicio, responsable, y con gran capacidad de trabajar en equipo en entornos de alta demanda. Si te gustan los retos participa en nuestra convocatoria... y prepárate para ser parte de algo grande Responsabilidades Principales Preparación de Ingredientes (Mise en place): Lavar, pelar, cortar y picar. Ayudar en la preparaciones. Limpieza y Desinfección: Mantener las áreas de trabajo, utensilios, maquinaria y superficies de cocina en perfectas condiciones de higiene durante y después del servicio. Gestión de Stock: Recepcionar pedidos de proveedores, verificar la calidad de los productos y organizar correctamente el almacenamiento en despensas. Apoyo en el Servicio: Ayudar en el emplatado y asegurar que los platos salgan a tiempo bajo los estándares de calidad del establecimiento. Cumplimiento Normativo: Aplicar estrictamente las normas de seguridad alimentaria e higiene. Otros Requisitos: Experiencia: Se valorará experiencia previa en cocinas de volumen o restaurantes (aunque no es estrictamente obligatorio) Formación: Manipulador de Alimentos Actitud: Persona proactiva, con capacidad de trabajar bajo presión y en equipo. Habilidades Físicas: Resistencia para trabajar de pie y agilidad en los movimientos. Flexibilidad: Disponibilidad para trabajar en horario rotativo. Rapidez y Eficiencia: Capacidad para realizar tareas repetitivas de forma ágil sin perder la calidad. Disciplina: Respeto a la jerarquía de cocina y a las recetas establecidas. Atención al Detalle: Cuidado en la presentación de los cortes y en el orden de la cocina. Higiene Personal: Pulcritud y respeto por las normas sanitarias.

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