Administrador de Restaurante (Barranquilla)

Significativo empresa del sector requiere para su equipo de trabajo Administrador de Restaurante para Puerto Colombia. Profesional en Administración de Empresas o Negocios Internacionales con experiencia mínima de 2 años en administración y dirección de establecimientos comerciales o gastronómicos. Funciones
- Planear y dirigir operaciones de ventas al por mayor o al por menor en el establecimiento
- Seleccionar productos, definir niveles de existencias, establecer precios y normas de servicio
- Formular y aplicar políticas de compra de mercancías conforme a la normatividad vigente
- Desarrollar e implementar estrategias de mercadeo y análisis de demanda y competencia
- Realizar requisiciones, mantener inventarios y organizar la mercancía
- Gestionar presupuestos, políticas de crédito, transacciones financieras y control de gastos
- Planear, dirigir y supervisar el entrenamiento, programación, rendimiento y contratación del personal
- Garantizar el cumplimiento de normas de seguridad y salud en el trabajo
- Negociar con proveedores precios, descuentos y condiciones comerciales
- Elaborar informes periódicos sobre ventas, inventarios y gestión de personal
- Atender sugerencias o reclamos de clientes y resolver novedades
- Desempeñar funciones afines Tipo de contrato: Término fijo Salario: Entre 1 a 2 SMMLV #J-18808-Ljbffr Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.com.co/empleo/1a7hgc