Sous Chef (Barranquilla)

Sous Chef para Hotel – Barranquilla Importante empresa del sector hotelero se encuentra en búsqueda de Sous Chef para liderar y apoyar las operaciones de cocina, garantizando altos estándares de calidad, organización y servicio. Requisitos:

- Experiencia de 1 a 2 años como Sous Chef o en cargos similares.
- Manejo de cocina caliente, fría, pastelería y mise en place.
- Conocimiento en BPM, inocuidad y manipulación de alimentos.
- Experiencia en control de costos, inventarios y porcionamiento.
- Experiencia en producción para restaurante, eventos y room service.
- Liderazgo y supervisión de equipos de cocina. Condiciones laborales:

- Salario: $2.400.000 + auxilio de transporte + prestaciones de ley.
- Contrato: Obra o labor.
- Horario rotativo: o 6:00 a.m. a 2:00 p.m. o 8:00 a.m. a 4:00 p.m. o 11:00 a.m. a 7:00 p.m. o 2:00 p.m. a 10:00 p.m. o 10:30 a.m. a 6:30 p.m.

o 10:00 p.m. a 6:00 a.m. Buscamos una persona organizada, con liderazgo, orientación al detalle y pasión por la cocina y el servicio. Si cuentas con la experiencia requerida, postúlate y haz parte de nuestro equipo de trabajo. Requerimientos Educación mínima: Universidad / Carrera técnica 2 años de experiencia

Palabras clave: cocinero Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.com.co/empleo/1ahtjw