Supervisor/a de Servicio de Alimentación (Bello)

**Descripción empresa**: El Servicio de Empleo operado por Comfama es la plataforma que conecta a las personas con las empresas que ofrecen oportunidades laborales y buscan atraer el talento que contribuya a su crecimiento y consolidación. Las vacantes publicadas por el Servicio de Empleo Comfama, corresponden a oportunidades de empleo ofrecidas por empresas de diversos sectores, ubicadas en Medellín y Antioquia. **Funciones del cargo**: Empresa del sector de alimentos requiere para su equipo de trabajo tecnólogo/a o profesional en áreas de alimentos, nutricionistas dietistas o afines, supervisor/a de servicio de alimentación hospitalario con 2 años de experiência. **Misión**: Responsable de asegurar que toda la cadena productiva cumpla con los estándares de higiene y seguridad alimentaria ajustada a los requerimientos de cada paciente además de generar un ambiente de trabajo positivo, productivo y en función de la norma. **Funciones**:

- Controlar horarios de ingreso del personal
- Revisar que todo haya quedado en orden el día anterior
- Ordenar salida de preparaciones que hayan quedado del día anterior y que se puedan reutilizar ese día
- Descargar planillas de dietas de desayuno, media mañana, almuerzo, algo y adiciones de estos servicios y entrega listas a auxiliares para que procesen, sirvan y distribuyan las dietas pedidas
- Realizar conteo de dietas solicitadas según tipo de dietas y controla servida, salida y distribución de estas
- Controlar proceso de entrega en salas, de desayunos y media mañanas
- Controlar proceso de recogida de vajilla y menaje en habitaciones, de desayuno y media mañana
- Se responsabiliza de la entrega de materia prima e insumos que falten hasta que ingrese el auxiliar de bodega
- Vacíar Kardex de lo anterior
- Controlar vaciamiento de Kardex por parte del auxiliar de bodega
- Controlar inventarios Vs kardex
- Vaciar facturas de compras y revisa que cumplan con los requisitos necesarios para envía a oficina según cronograma enviado.

**Conocimientos**:

- En dietas hospitalarias.
- Manual de calidad de la empresa

**Salario**: entre $1.800.000 a $2.200.000 según experiência y conocimientos + $162.000 de auxilio de transporte + prestaciones de ley. **Horario**: Se manejan dos turnos de 5:30 am a 1:30 pm y de 11:00 am a 7:00 pm se descansa un dia de semana incluyendo sábado o domingo **Tipo de contrato**: término fijo **Lugar de trabajo**: Bello
- Antioquia **Requisitos**: Tecnólogo/a o competente en áreas de alimentos, nutricionistas dietistas o afines 2 años de experiência. En dietas hospitalarias. Manual de calidad de la empresa **Condiciones oferta**: Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.com.co/empleo/1apvtf