Líder de Cocina para Bello 1626477956.1

Descripción empresa: El Servicio de Empleo operado por Comfama es la plataforma que conecta a las personas con las empresas que ofrecen oportunidades laborales y buscan atraer el talento que contribuya a su crecimiento y consolidación. Las vacantes publicadas por el Servicio de Empleo Comfama, corresponden a oportunidades de empleo ofrecidas por empresas de diversos sectores, ubicadas en Medellín y Antioquia. Funciones del cargo: Relevante empresa del sector gastronómico ubicada en Bello solicita para su equipo de trabajo personal con experiência mínima de 12 meses en cocina para desempeñar el cargo de Líder de cocina. Formación académica: Bachiller, Técnico/a o tecnólogo/a en Cocina, Gastronomía o afines (graduado/a, en curso o suspendidos). Funciones específicas:
- Supervisar preparación diaria de alimentos, cumpliendo recetas y estándares de presentación.
- Liderar equipo de cocina, asignando tareas y fomentando ambiente colaborativo.
- Verificar recepción y almacenamiento de materias primas según especificaciones.
- Aplicar y hacer cumplir BPM y normativas sanitarias.
- Gestionar inventarios e insumos evitando desperdicios.

Conocimientos:
- Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
- Manejo de inventarios y almacenamiento.
- Costos y rendimiento en cocina.
- Liderazgo y trabajo en equipo.
- Servicio al cliente en establecimientos de alimentos y bebidas.

Salario: $1.423.500 + auxilio de transporte $200.000 + bono extralegal $200.000 + prestaciones sociales. Horarios: Lunes a viernes de 7:00 a. m. a 4:00 p. m. / 8:00 a. m. a 5:00 p. m.; sábados y festivos de 8:00 a. m. a 3:00 p. m. Tipo de contrato: fijo. Lugar de trabajo: Bello. Requisitos: Bachiller, Técnico/a o tecnólogo/a en Cocina, Gastronomía o afines Experiência de 1 año. Cocina Condiciones oferta: Sueldo neto mensual: 1423500 Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.com.co/empleo/1aq31e