Encargado De Tienda Usaquén

Asegurar la operación productivo del punto de venta, garantizando una destacado experiencia al cliente, el cumplimiento de metas de ventas y el correcto manejo del equipo, inventarios y recursos del negocio.

Funciones principales

Operación diaria

Abrir y cerrar el punto de venta correctamente.

Verificar que todo esté limpio, organizado y listo para operar.

Supervisar la correcta exhibición de productos (vitrina impecable vende más, punto).

Ventas y servicio al cliente

Atender clientes cuando sea necesario (no es jefe de oficina, es líder en cancha).

Asegurar un servicio ágil, amable y consistente.

Impulsar ventas (sugerir productos, combos, upselling).

Resolver quejas o problemas de clientes de forma inmediata.

Manejo de personal

Supervisar al equipo (puntualidad, presentación, actitud).

Asignar tareas diarias.

Asegurar cumplimiento de protocolos.

Dar retroalimentación constante (sin esto, el equipo se relaja).

Control de inventarios

Llevar control diario de insumos y productos.

Reportar faltantes o desperdicios.

Evitar pérdidas (merma = plata que se va).

Caja y dinero

Manejo responsable de caja.

Cuadres diarios.

Reporte de ventas.

Cumplimiento de estándares

Garantizar limpieza, orden y presentación del local.

Cumplir protocolos de manipulación de alimentos.

Asegurar consistencia en productos y servicio.

Reportes y comunicación

Reportar novedades del punto (ventas, problemas, personal).

Proponer mejoras (esto separa un empleado normal de uno valioso).

Indicadores de desempeño (KPIs)

Ventas diarias / cumplimiento de meta

Ticket promedio

Nivel de merma/desperdicio

Evaluación del servicio al cliente

Orden y limpieza del punto

Cumplimiento de horarios del equipo

Perfil del cargo

Experiencia en atención al cliente o alimentos y bebidas.

Liderazgo práctico (no teórico).

Orden y disciplina (esto no es negociable).

Buena comunicación.

Capacidad de resolver problemas veloz.

Ac Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.com.co/empleo/1a7tze