Supervisor de Servicios de Alimentación (Buenaventura)

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Estamos buscando Supervisor en Servicios de alimentos para dirigir, supervisar y coordinar procesos en servicio de alimentación tipo casino.

Objetivo del Cargo: Planificar, organizar y dirigir el grupo de trabajo en las tareas en preparación de alimentos, de acuerdo a lo establecido en los aspectos técnicos del contrato y los estándares QHSE de la compañía.

Funciones: *Realizar planificación de turnos de personal a cargo *Diligenciar y controlar Los registros de cada proceso del sistema de gestión de calidad y administrativos para food *Realizar la evaluación organoléptica a las preparaciones y la verificación de las requisiciones y control de costo de área de materia prima *Organizar Funciones de los auxiliares de cocina o general según las necesidades de la unidad

Tus habilidades de liderazgo y organización serán claves para el desempeño exitoso Requisitos:
- Formación Profesional o Tecnólogo en Administración Hotelera, Gatronomia y/o carreras administrativas y de alimentos
- Experiencia en servicios de alimentación y dirección de personal
- Manejo de paquete office

Condiciones Laborales:
- Contrato: Termino Fijo
- Horarios: Turnos Rotativos (No trasnocho)
- Ubicación: Avenida Portuaria
- Antiguo Edificio Colfecar
- Ventajas: Alimentación y plan exequial

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