Profesional de I+D – Industria de Bebidas (Cali)

Importante compañía del sector bebidas se encuentra en búsqueda de Profesional de I+D+I, quien será responsable de: Liderar el desarrollo, validación, escalamiento e implementación de nuevos productos, procesos y tecnologías, asegurando su viabilidad técnica, calidad, inocuidad, sostenibilidad y competitividad. Además, será un rol estratégico para la transferencia de conocimiento del proceso de elaboración y proyección como relevo técnico clave en el mediano plazo. ???? Formación
- Competente en: Ingeniería Química, Ingeniería de Alimentos, Microbiología, Biotecnología, Enología, Maestro Cervecero o afines.
- Deseable: Especialización o maestría en fermentaciones, alimentos, cervecería, enología o innovación. ???? Experiencia requerida
- Mínimo 5 años en industria de alimentos o bebidas.
- Experiencia en:
- Desarrollo de productos
- Trabajo en planta industrial ✅ Deseable conocimiento en:
- Fermentaciones alcohólicas
- Bebidas carbonatadas o enlatadas
- Escalamiento industrial ⚙️ Principales responsabilidades
- Desarrollo de nuevos productos (vinos, RTD, bebidas funcionales y carbonatadas)
- Escalamiento industrial y optimización de formulaciones
- Validación técnica de materias primas
- Estudios de shelf life y análisis sensorial
- Participación en procesos de fermentación, filtración y estabilización
- Documentación técnica y estandarización de procesos
- Ejecución de proyectos de innovación ???? Competencias clave Perfil analítico, con capacidad de investigación y resolución de problemas. Indispensable buena actitud, liderazgo, respeto y excelente comunicación, con enfoque en innovación y toma de decisiones. ???? Lo que ofrece la compañía
- Excelente clima laboral basado en respeto y colaboración
- Cultura enfocada en innovación, sostenibilidad y mejora continua
- Oportunidad de crecimiento técnico y liderazgo a mediano plazo
- Exposición directa a procesos industriales y desarrollo de nuevas líneas de producto Condiciones: ???? Ubicación: Cali (Valle del Cauca) ???? Modalidad: 100% presencial ???? Horario: Lunes a viernes horario de oficina ???? Salario: $5.040.800 + bonificación anual por cumplimiento de indicadores ???? Contrato: Término fijo renovable (estabilidad garantizada de acuerdo a buen desempeño) Con posibilidad de pasar a indefinido Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.com.co/empleo/1a57pk