Auxiliar Supernumerario de Atención al Cliente y Cocina …, Cali

¡¡Hola!! Somos Chilitaco, una reconocida cadena de restaurantes TexMex en la ciudad de Cali y Palmira donde ofrecemos productos con MUCHO SABOR, FRESCURA y CALIDAD. ¿Te gustan los retos, la cocina y la atención al cliente? Buscamos una persona con orientación al cliente, dinámica, ágil y flexible. Si te caracteriza tu capacidad para adaptarte, desenvolverte eficazmente en entornos dinámicos y ritmo constante, y cuentas con experiencia trabajando en turnos rotativos, esta ocasión es para ti. El Auxiliar Supernumerario de Atención al Cliente y Cocina rotará entre los diferentes puntos de venta de la zona sur, brindando apoyo a los equipos de trabajo según las necesidades operativas, cubrimientos, temporadas de alta demanda o requerimientos específicos de cada sede. FUNCIONES: Garantizar la preparación de alimentos y el alistamiento del mise en place, asegurando el cumplimiento de los estándares de cocina fría y caliente antes de la operación. Cumplir con los planes de producción y alistamiento de acuerdo con el inventario y prioridades del día. Probar cada preparación antes de llevar y entregar a la línea, fijándose en aspectos como sabor, textura, olor y apariencia. Hacer uso de los instrumentos de medición de temperatura para asegurar el tiempo de cocción correcto de los alimentos (cronómetros y termómetros). Garantizar la rotulación, rotación y almacenamiento de los alimentos (materia prima, productos semiprocesados y productos terminados). Guiar al cliente durante el proceso de compra indicándole los diferentes ingredientes para armar el pedido a elección. Asegurar las porciones correctas y la presentación adecuada de los platos, manteniendo los estándares de calidad establecidos. Asegurar la disponibilidad y reposición oportuna de los toppings en la línea de servicio, garantizando una atención continua y eficiente. Garantizar la apertura y cierre del turno, asegurando la limpieza de las planchas, línea, estufas, parrillas, aparatos electrodomésticos en general, mesones, pisos, neveras y otros espacios del punto. REQUISITOS: Bachiller o Técnico en servicio al cliente, cocina o afines. Vehículo propio para trasladarse a los diferentes puntos de venta. Habilidades y competencias: Excelente atención al cliente Muy buena actitud de servicio Conocimiento en cocina y recetas estandarizadas Capacidad de adaptación Capacidad para trabajar bajo presión CONDICIONES LABORALES: Contrato indefinido. Salario: SMMLV + Auxilio de transporte + Auxilio extralegal 250.000 + Horas extra + Recargos + Propinas Horario: Domingo a domingo, turnos rotativos con un día de descanso compensatorio entre semana. Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.com.co/empleo/1acjcf