Supervisor punto de venta 622895 (Cali)

FUNCIONES
- Elaborar informes semanales de inventario solicitados por la directiva, incluyendo análisis de merma, entradas, salidas, diferencias de cortes y cálculo del margen de utilidad bruta por punto de venta.
- Ejecutar inventarios presenciales en cada punto de venta con una periodicidad de quince 15 días, verificando la exactitud de existencias físicas frente a los registros del sistema.
- Realizar visitas periódicas a los puntos de venta para inspeccionar condiciones de infraestructura, desempeño del personal y cumplimiento de los procesos de producción establecidos.
- Identificar y gestionar la solución de novedades en los cortes de producto cárnico, asegurando el registro y seguimiento oportuno de cada caso.
- Comunicar a los responsables de cada punto las novedades, observaciones y acciones de mejora derivadas de las visitas e inventarios realizados.
- Verificar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y normas de higiene y manipulación de alimentos en cada punto de venta.
- Controlar el adecuado almacenamiento, rotación y exhibición del producto cárnico, garantizando la conservación de la cadena de frío.
- Realizar seguimiento a los indicadores de ventas y rendimiento de cada punto, reportando desviaciones y proponiendo acciones correctivas.
- Gestionar el reporte oportuno de accidentes, incidentes o condiciones de riesgo identificadas en los puntos de venta al área de seguridad y salud en el trabajo. HORARIO Lunes a Sábado de 6:00am a 6:00pm y 2 Domingos al mes. OBSERVACIONES Indispensable que cuente con conocimiento en productos cárnicos SALARIO Salario Básico $2,300,000 + Auxilio Fijo $500,000 Experiencia: Mínimo 2 año como supervisor en alimentos. (preferiblemente en productos cárnicos) Habilidades técnicas: Manejo de Excel o software de gestión de inventarios. Al postularme a esta oferta, acepto recibir información por parte de Job&Talent; sobre las vacantes y el proceso de reclutamiento y contratación. Asimismo, ac Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.com.co/empleo/1b176q