Administrador de Punto / Gerente de Restaurante (Chía)

Buscamos un competente con formación en Administración de Empresas, Hotelería y Turismo o Gastronomía, que cuente con una trayectoria mínima de 3 años liderando restaurantes de alto impacto. Responsabilidades Principales:
- Gestión Operativa: Supervisar la apertura, operación y cierre del punto, garantizando el cumplimiento de los estándares de marca.
- Control Financiero: Gestión de P&L (Estado de Resultados), control de costos de alimentos y bebidas, manejo de inventarios y presupuestos.
- Liderazgo de Equipos: Dirigir, capacitar y motivar a un equipo multidisciplinario (cocina y servicio)
- Experiencia al Cliente: Garantizar una atención de excelencia, gestionando PQRS y fidelizando a los comensales.
- Cumplimiento Normativo: Asegurar el cumplimiento de normativas de salud, seguridad (BPM) y leyes laborales. Requisitos Técnicos y Competencias:
- Experiencia manejando software gastronómico.
- Competencias blandas: Liderazgo transformacional, comunicación asertiva, tolerancia a la frustración y alta capacidad de resolución de conflictos.
- Disponibilidad para laborar en horarios rotativos (incluye fines de semana y/o festivos). Qué ofrecemos:
- Salario: Asignación salarial competitiva
- Contrato: Término indefinido con todas las prestaciones de ley.
- Alimentación: Beneficio de alimentación.
- Ambiente: Un entorno de trabajo dinámico y profesional. Si cumples con el perfil y deseas llevar tu carrera al siguiente nivel en el mundo de los restaurantes, ¡postúlate ahora adjuntando tu hoja de vida actualizada! Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.com.co/empleo/1alb2w