Chef para Envigado 1626128177.20

Descripción empresa: El Servicio de Empleo operado por Comfama es la plataforma que conecta a las personas con las empresas que ofrecen oportunidades laborales y buscan atraer el talento que contribuya a su crecimiento y consolidación. Las vacantes publicadas por el Servicio de Empleo Comfama, corresponden a oportunidades de empleo ofrecidas por empresas de diversos sectores, ubicadas en Medellín y Antioquia. Funciones del cargo: Empresa del sector alimentos, busca incorporar a su equipo de trabajo a un/a Chef/a con veinticuatro (24) meses de experiência en la gestión y dirección de cocina. Esta oportunidad representa una conexión con el talento gastronómico, promoviendo el crecimiento competente en un entorno que valora la excelencia culinaria y la gestión eficiente de procesos de cocina. Formación académica: Técnico/a o tecnólogo/a en Cocina o Gastronomía, o carreras afines. Misión del cargo: Supervisar y gestionar las operaciones de la cocina y la producción de alimentos del servicio de alimentación, garantizando la excelencia en la calidad gastronómica, el cumplimiento riguroso de las normativas sanitarias y la satisfacción de los clientes. Funciones:
- Dirigir y supervisar al personal de cocina, asignando tareas y garantizando la eficiencia.
- Controlar la calidad de los alimentos y el cumplimiento de las recetas establecidas.
- Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene y manipulación de alimentos (BPM).
- Mantener la cocina y el equipo en condiciones óptimas de limpieza y funcionamiento.
- Controlar inventarios y optimizar los recursos para reducir desperdicios.

Conocimiento:
- Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).

Competencias laborales: Trabajo en equipo y liderazgo. Salario: $2.000.000 + prestaciones legales vigentes. Tipo de contrato: término indefinido. Horario: lunes a sábado, 8 horas. Lugar de trabajo: Envigado. Requisitos: Contar con 2 años de experiência Condiciones oferta: Sueldo neto mensual: 2000000 Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.com.co/empleo/1a782d