Panadero / Repostero Con Apoyo En Cocina Catering …, Envigado

Somos una empresa de catering gastronómico enfocada en bodas y eventos para clientes que valoran la gastronomía como una parte central de la experiencia, con una cocina de alto nivel técnico y operativo.

Buscamos una persona con experiencia real en panadería y repostería que pueda asumir la producción de masas, panes y bases dulces, y que al mismo tiempo tenga la disposición de integrarse a la dinámica completa de la cocina. No es un cargo aislado: es una persona que entiende el oficio y trabaja en equipo dentro de una cocina exigente y dinámica.

Funciones principales

Producción de masas, panes y bases de repostería

Organización y limpieza de su área de trabajo

Control básico de insumos relacionados con su producción

Apoyo en mise en place y producción general de cocina cuando sea necesario

Trabajo bajo dirección y estándares definidos

Perfil que buscamos

Experiencia comprobable en panadería y repostería

Buen criterio técnico en masas, fermentaciones y uso de horno

Orden, limpieza y disciplina en cocina

Capacidad de adaptarse y apoyar en diferentes tareas

Actitud de trabajo, responsabilidad y compromiso

Ofrecemos

Contrato a término fijo inicial (3 meses) con periodo de prueba

Posibilidad de continuidad según desempeño con contrato a termino indefinido

Buen ambiente de trabajo y cocina estructurada

La operación principal de producción se desarrolla en jornada diurna de lunes a viernes. Adicionalmente, la operación de eventos contempla jornadas complementarias o extensiones horarias frecuentes, las cuales son remuneradas adicionalmente al salario base conforme a la operación.

Trabajamos en una cocina dinámica y exigente, por lo que buscamos personas con disposición real para adaptarse al ritmo operativo y al trabajo en equipo. Valoramos profundamente el oficio, el detalle y el trabajo bien hecho por encima del ego. Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.com.co/empleo/1a9dco