Chef técnico/a o tecnólogo/a (Envigado)

Empresa del sector alimentos, busca incorporar a su equipo de trabajo a un/a Chef con doce (12) meses de experiencia en la gestión y dirección de cocina. Esta oportunidad representa una conexión con el talento gastronómico, promoviendo el crecimiento cualificado en un entorno que valora la excelencia culinaria y la gestión eficiente de procesos de cocina.

Funciones:
- Planificar y elaborar recetas y menús, estimar los costos de los alimentos y mano de obra y tramitar los pedidos de suministros de alimentos.
- Supervisar y coordinar las actividades de los cocineros para la preparación y cocción de alimentos en restaurantes, hoteles, hospitales, clubes u otros establecimientos con servicio de alimentos.
- Preparar, condimentar y cocinar alimentos especiales y platos complejos.
- Supervisar el cumplimiento de estándares de calidad para alimentos, preparación, platos y servicio.
- Instruir a los cocineros y otros trabajadores en la preparación, guarnición, cocción, aderezo y presentación de los alimentos.
- Desempeñar funciones afines.

Conocimientos:
- Servicio al cliente
- Producción y procesamiento
- Hotelería, restaurantes y servicios de banquetes

Destrezas:
- Comunicación asertiva
- Trabajo en equipo
- Conciliación
- Gestión del tiempo

Salario: $2.249.095 + prestaciones sociales de ley. Tipo de contrato: indefinido. Días y horarios de trabajo: toda la semana de 7:00 am
- 3:30 pm con 1día compensatorio. Lugar de trabajo: Envigado.

LI-Onsite Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.com.co/empleo/1azx0y