Chef (Girardot)

¡En Pura Vida Senior Living estamos buscando un líder apasionado por la cocina y la excelencia en el servicio! Si disfrutas liderar equipos, mantener el control de la operación y garantizar experiencias de calidad a través de cada preparación, esta oportunidad es para ti. Tendrás el reto de organizar y dirigir la operación de cocina, asegurando el cumplimiento de recetas estándar, una excelente presentación y emplatado de los alimentos, así como una adecuada gestión y programación de materias primas. Además, serás responsable de velar por el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y de garantizar procesos eficientes y ordenados. Tu liderazgo será fundamental para inspirar y desarrollar al equipo, promoviendo la capacitación continua en técnicas culinarias, presentación y buenas prácticas, asegurando el cumplimiento de los lineamientos operativos y una experiencia de servicio excepcional. Disponibilidad para rotar entre las 2 sedes de Bogotá. Horario: Lunes a Sábado horarios rotativos (con disponibilidad de laborar los domingos y festivos cuando la operación lo requiera) 6:30 a.m
- 2:50 p.m / 10:00 a.m
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