Ingeniero de apanados (Lebrija)

Cargo Ingeniero de apanados Propósito del cargo Asegurar la correcta ejecución del proceso de apanado en la planta de producción de pollo, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad, inocuidad, rendimiento y productividad, mediante la optimización de procesos, control de variables operativas y mejora continua. Funciones principales Supervisar y controlar el proceso de apanado predust, batter, breading. Asegurar el cumplimiento de estándares de calidad e inocuidad en el producto terminado. Controlar variables críticas del proceso temperatura, viscosidad, tiempos, dosificación, adherencia. Verificar el correcto funcionamiento de maquinaria y equipos de apanado. Gestionar rendimientos y mermas del proceso. Implementar mejoras continuas enfocadas en eficiencia y calidad. Analizar indicadores de producción y generar reportes de gestión. Formación académica Profesional en Ingeniería de Alimentos, Ingeniería Industrial, Ingeniería Agroindustrial o afines. Mínimo 2 a 3 años en procesos de alimentos, preferiblemente en plantas de proteína avícola o cárnicos. Experiencia específica en procesos de apanado deseable. Lugar de trabajo Lebrija Disponibiliad de viajar a otras plantas Salario A convenir Bolsa de trabajo Colombia ofrecemos puesto de Ingeniero de apanados para el sector de Ingenieria en la empresa Multiempleos S.A. de Lebrija. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Jornada completa. Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.com.co/empleo/1aqhx9