Cocinero Rio Claro/Sonsón (Sonso)

????️ Estamos buscando Cocinero(a) Únete a nuestro equipo y sé parte de una operación enfocada en la calidad, inocuidad y excelencia en el servicio. ???? Misión del cargo: Asegurar la producción y presentación de alimentos de acuerdo con el menú programado, garantizando el cumplimiento de los procesos de calidad, inocuidad, seguridad y servicio establecidos por la compañía. ✅ Requisitos:
- Experiencia mínima de 1 año en preparación y producción de alimentos.
- Nivel educativo: bachiller académico culminado, deseable técnico en gastronomía, cocina o afines.
- Curso de manipulación de alimentos vigente.
- Conocimiento en BPM, inocuidad y manipulación de alimentos
- Liderazgo y manejo de equipos de cocina
- Conocimiento en presentación y decoración de platos

???? Principales funciones:
- Garantizar la preparación de alimentos según menú y tiempos establecidos
- Supervisar calidad, temperatura, presentación e inocuidad de las preparaciones
- Liderar y entrenar al equipo de cocina
- Asegurar limpieza, orden y desinfección de áreas y equipos
- Participar en la creación de menús y nuevas recetas
- Garantizar una excelente experiencia al cliente durante el servicio
- Manejo adecuado de equipos y utensilios de cocina

Horarios: domingo a domingo con día compensatorio en semana, se manejan los 3 horario rotativo. Tipo de contrato: término fijo de 1 año Lugar de trabajo: Rio Claro, Sonson ???? Ofrecemos: ✨ Estabilidad laboral ✨ Buen ambiente de trabajo ✨ Oportunidades de crecimiento ✨ Desarrollo profesional

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