Cocinero/a de parrilla para Itagüí (Itagüi)

Relevante empresa de producción, requiere para su equipo de trabajo técnico/a o bachiller con experiencia en cocina o áreas afines que cuente con 6 a12 meses de experiencia en cocina de parrilla. Misión del cargo: Preparar y cocinar alimentos a la parrilla y comidas rápidas, garantizando la correcta cocción de carnes, el adecuado manejo de utensilios y equipos de cocina, y el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria, con el fin de asegurar la calidad de los productos y un servicio eficiente. Funciones específicas:
• Preparar y cocinar alimentos a la parrilla, garantizando la correcta cocción de carnes según los términos solicitados.
• Realizar la preparación de comidas rápidas de acuerdo con los estándares establecidos.
• Alistar, porcionar y marinar los alimentos antes del servicio para garantizar eficiencia y calidad en las preparaciones.
• Manejar adecuadamente equipos y utensilios de cocina como parrillas, planchas y cuchillos.
• Cumplir con las normas de higiene, manipulación de alimentos y seguridad alimentaria, manteniendo el área de trabajo limpia y organizada. Conocimiento:
• Cocina de parrilla.
• Manejo de equipos y utensilios de cocina.
• Términos de cocción de carnes.
• Manipulación e higiene de alimentos. Competencias:
• Trabajo en equipo.
• Buena disposición. Salario: $1.950.000 + auxilio de transporte + prestaciones sociales de ley. Horarios: Primer horario: Lunes a viernes de 5:30 a.m. a 2:30 p.m., con 1 hora de alimentación de 9:30 a.m. a 10:30 a.m. Sábados de 5:30 a.m. a 12:00 p.m., con 30 minutos de alimentación a las 9:30 a.m. Rotación cada 15 días. Segundo horario: Lunes a jueves de 9:30 a.m. a 6:00 p.m. Viernes de 9:00 a.m. a 6:00 p.m. Con 1 hora de alimentación de 1:30 p.m. a 2:30 p.m. Sábados de 5:30 a.m. a 12:00 p.m., con 30 minutos de alimentación a las 9:30 a.m. Total semanal: 44 horas. Tipo de contrato: Contrato fijo a 6 meses. Lugar de trabajo: Itagüí, Antioquia. Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.com.co/empleo/1atgu9