Sous Chef (La Ceja)

Descripción Oferta: Empresa del sector gastronómico ubicada en La Ceja, Antioquia, solicita para su equipo de trabajo, personal con experiência mínima de 2 años liderando equipos de cocina para desempeñar el cargo de sous chef / chef suplente.

Formación académica: Técnico/a o Tecnólogo/a en gastronomía.

Funciones específicas:
- Coordinar y controlar la operación de la cocina bajo la dirección del/de la chef principal.
- Supervisar el personal a cargo (control de horarios, asignación de labores, entrenamiento y novedades).
- Preparar alimentos según indicaciones del/de la chef principal.
- Controlar y supervisar el inventario de materia prima.
- Coordinar el cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria, higiene y manejo de productos en la cocina.

Conocimientos:
- Conocimiento y experiência en gastronomía.

Competencias laborales:
- Liderazgo.
- Resolución de conflictos.
- Habilidades blandas.
- Compromiso y responsabilidad.

Salario: $2.500.000 a $3.000.000 + prestaciones sociales. Horarios: De lunes a sábado las 42 horas reglamentarias con posibilidad de horas extras según requiera la empresa. Tipo de contrato: Indefinido. Lugar de trabajo: La Ceja, Antioquia.

Requisitos Candidato/a:
- Experiência en 2 años

Proceso de Selección: El proceso de selección se realiza a través de Aira
- plataforma de reclutamiento diseñado para mejorar tu experiência de postulación.

Para postular solo necesitas: 1. Postular a la oferta 3. Ingresar a Aira y contestar las preguntas y/o pruebas solicitadas

Sobre Nosotros: El Servicio de Empleo operado por Comfama es la plataforma que conecta a las personas con las empresas que ofrecen oportunidades laborales y buscan atraer el talento que contribuya a su crecimiento y consolidación. Las vacantes publicadas por el Servicio de Empleo Comfama, corresponden a oportunidades de empleo ofrecidas por empresas de diversos sectores, ubicadas en Medellín y Antioquia. Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.com.co/empleo/1atx4d