Supervisor/a de Alimentos 1626048875.94 (La Estrella)

**Descripción empresa**: El Servicio de Empleo operado por Comfama es la plataforma que conecta a las personas con las empresas que ofrecen oportunidades laborales y buscan atraer el talento que contribuya a su crecimiento y consolidación. Las vacantes publicadas por el Servicio de Empleo Comfama, corresponden a oportunidades de empleo ofrecidas por empresas de diversos sectores, ubicadas en Medellín y Antioquia. **Funciones del cargo**: Relevante institución del sector de servicios requiere para su equipo de trabajo supervisor/a de alimentos con un (1) año de experiência laboral en supervisión y control de calidad e inocuidad alimentaria, preferiblemente en servicios de alimentación hospitalarios. **Formación académica**: Tecnólogo/a graduado/a en Tecnología en Alimentos. **Requerimientos y/o conocimientos para el cargo**:

- Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
- Normatividad sanitaria para manipulación de alimentos (Resolución 2674 de 2013).
- Procesos de calidad e inocuidad alimentaria.
- Sistemas de gestión y control de procesos en servicios de alimentación.

**Misión**: Planear, supervisar y apoyar los procesos de Buenas Prácticas de Manufactura en el servicio de alimentación, en las áreas de suministros, producción, ensamble y distribución de alimentos, garantizando prácticas seguras y el cumplimiento de la normatividad establecida, especialmente la Resolución 2674 de 2013. **Funciones**:

- Asegurar la implementación del Sistema Integrado de Gestión Organizacional (SIGO) en el proceso a cargo.
- Planear, coordinar, controlar y evaluar las actividades propias del cargo, considerando recursos disponibles, normas técnicas o legales y procedimientos establecidos.
- Supervisar, controlar y apoyar los procesos de calidad del servicio en las áreas de almacenamiento, producción, ensamble y distribución de alimentos.
- Supervisar y controlar los procesos de saneamiento básico del servicio de alimentación
- Velar por el cumplimiento de las normas de bioseguridad de los manipuladores de alimentos durante la ejecución de los procesos
- Liderar al personal del servicio de alimentación y realizar seguimiento continuo a los procesos

**Tipo de contrato**: Término fijo **Salario**: $2.000.000 (Puede variar según perfil y experiência) **Horario**: lunes a viernes de 7:00 a. m. a 5:00 p. m. Un (1) día a la semana con salida más temprana por reducción de jornada laboral **Lugar de trabajo**: Atardeceres VID
- La Estrella, Antioquia **Requisitos**: Buenas Prácticas de Manufactura (BPM). **Condiciones oferta**: **Sueldo neto mensual**: 2000000 Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.com.co/empleo/1b130j