Jefe de cocina (Manizales)

Esta oportunidad es para ti La Agencia de Gestión y Colocación de Empleo Confa, solicita para una de nuestras empresas cliente el cargo de Jefe de Cocina Nivel académico Técnico en cocina o áreas afines Experiencia 1 año Conocimientos Manipulación de alimentos y normas BPM, técnicas de cocina, control de calidad, manejo de inventarios y pedidos, organización de cocina, presentación de platos Destrezas Trabajo en equipo, comunicación asertiva, atención al detalle, responsabilidad, compromiso, adaptabilidad, actitud de servicio Salario 2.100.000 propinas compensación por cumplimiento de indicadores prestaciones de ley Tipo de contrato Término indefinido Horario Lunes a domingo con día compensatorio entre semana, disponibilidad para apertura, cierre y turnos partidos Funciones Supervisar la operación diaria de la cocina Garantizar calidad, presentación y tiempos de los platos Cumplir y hacer cumplir normas de higiene BPM Coordinar turnos y liderar el equipo de cocina Controlar inventarios y realizar pedidos Asegurar orden, limpieza y correcto uso de insumos Verificar el cumplimiento de recetas y estándares Bolsa de trabajo Colombia ofrecemos puesto de Jefe de cocina para el sector de Hosteleria Turismo en la empresa CAJA DE COMPENSACION FAMILIAR DE CALDAS AGENCIA de Manizales. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Jornada completa. Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.com.co/empleo/1aqkg6