Auxiliar de panadería (Medellín)

Significativo empresa ubicada en Medellín, solicita para su equipo de trabajo, personal con experiencia mínima de 1 año para desempeñar el cargo de auxiliar de panadería. Formación académica Bachiller con formación técnica o tecnológica en Panadería, Pastelería o áreas relacionadas. Funciones específicas Elaborar productos de panadería siguiendo el programa de producción y estándares técnicos establecidos. Realizar el mise en place mediante el acondicionamiento y preparación de materias primas para el proceso productivo. Controlar y monitorear tiempos y temperaturas en los procesos de panificación. Recibir, verificar y almacenar materias primas bajo normas de rotación y conservación. Aplicar procesos de higienización en áreas, utensilios y maquinaria de forma rigurosa. Conocimientos Procesos de panificación industrial y artesanal. Mise en place. Control de fermentación y horneado. Inocuidad alimentaria BPM. Interpretación de información técnica relacionada con productos y procesos de panadería. Manejo de maquinaria del sector panificador. Registro y documentación de procesos de producción. Salario 1.750.905 auxilio de transporte prestaciones de ley. Horarios Turnos rotativos de lunes a sábado de 600 a.m. a 300 p.m. o 200 p.m. y de 900 a.m. a 600 p.m. o 500 p.m. Tipo de contrato Obra o labor. Lugar de trabajo Medellín Carrera 75 31 20. Bolsa de trabajo Colombia ofrecemos puesto de Auxiliar de panadería para el sector de Otros en la empresa AGENCIA DE EMPLEO COMFAMA de Medellín. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Tiempo Completo. Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.com.co/empleo/1abxqw