BARMAN (Medellín)

¿Cuál será tu misión? Como Barista/Barman serás responsable de garantizar el servicio de bar, la atención al cliente, la preparación de bebidas y actuarás como embajador del restaurante/bar para garantizar un servicio de calidad y excelencia, superando las expectativas de los clientes. ¿Qué tendrás que hacer?
- Encargarse del montaje de la coctelería, el bar y el restaurante.
- Gestionar producciones, pedidos, control de existencias de licores y bebidas en general, destilados y producciones, aprovisionamiento del bar.
- Supervisar el orden y la limpieza del punto de venta (restaurante, buffet, salón, cafetería o bar) al que esté asignado.
- Recibir a los clientes en el restaurante/coctelería e indicarles que tomen asiento.
- Dar consejos sobre los diferentes productos disponibles en el restaurante/bar, tomar la comanda y ser capaz de adaptarse a las diferentes peticiones de los clientes.
- Montar/desmontar y limpiar las mesas de los restaurantes y de las salas de hotel utilizadas para actos, congresos y todo tipo de eventos, de acuerdo con las directrices del responsable.
- Preparar desayunos, comidas, cenas y/o servicio de bar: montar, limpiar y desmontar las mesas.
- Conocer perfectamente los menús y los diferentes productos disponibles en el restaurante del hotel.
- Garantizar que se cumplen e incluso se superan las normas de calidad del departamento de Gastronomía, en referencia a la marca Collection. ¿Qué buscamos?
- Experiencia min 1 año profesional en funciones similares.
- Deseable conocimiento de inglés
- Creatividad y capacidad de innovación.
- Deseable curso profesional en barismo
- Destacado presentacion personal y simpatía.
- Orientación al cliente.
- Pasión por el servicio.
- Actitud profesional.
- Trabajo en equipo. ¿Por qué elegirnos? En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como:
- Experiencia mundial
- diversidad de 150 nacionalidades diferentes.
- Oportunidades de crecimiento profesional llenas de retos nacionales e internacionales.
- Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades.
- Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles.
- Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”.
- Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado.
- Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa. Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.com.co/empleo/1aumc5