Supervisor/a de punto de venta – Sector alimentos (Medellín)

Relevante empresa ubicada en Medellín solicita personal con experiencia mínima de 1 año en supervisión de puntos de venta de alimentos, control de inventarios y liderazgo de personal para garantizar la operación eficiente y la satisfacción del cliente. Formación académica: Bachiller/a culminado/a o Técnico/a en Administración de Empresas, Gastronomía, Hotelería o áreas afines. Funciones específicas: -Dirigir y organizar la operación diaria del punto de venta, asegurando el cumplimiento del Sistema de Gestión de Calidad (SGC) y los estándares de rentabilidad. -Supervisar el recibo de materias primas y verificar almacenamiento y rotación adecuada de productos (PEPS). -Liberar preparaciones del menú y velar por el cumplimiento de la minuta diaria. -Realizar cuadres de caja y reportes financieros precisos. -Apoyar en la planeación de la producción y realización de pedidos semanales. -Elaborar informes de inventarios físicos con su respectivo costo y realizar inventarios de fin de mes. -Supervisar y programar turnos del personal del punto de venta. Conocimientos: -Administración de servicios de alimentación. -Control de inventarios y costos. -Liderazgo de personal y programación de turnos. -Normatividad sanitaria vigente y Buenas Prácticas de Manufactura (BPM). -Manejo de herramientas ofimáticas. Salario: $2.400.000 + auxilio de transporte + prestaciones de ley. Horarios: Turnos rotativos domingo a domingo de 6:00am a 6:00pm. Tipo de contrato: Obra o labor Lugar de trabajo: Medellín – UPB Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.com.co/empleo/1az3ws