Supervisor/a punto de venta Copacabana (Medellín)

Relevante empresa en Copacabana, solicita para su equipo de trabajo, personal con experiencia mínima de 1 año en producción, preferiblemente en catering o en el sector alimentos, para desempeñar el cargo de supervisor/a punto de venta.

Formación académica: Técnico/a o tecnólogo/a en producción, administración o alimentos.

Funciones específicas:
• Velar el cumplimiento de la minuta diaria, con su respectivo seguimiento.
• Liberar las preparaciones del menú.
• Supervisar recibo de materias primas.
• Realizar los cuadres de caja y reportarlos.
• Apoyar Planeación de la producción.
• Apoyar Realización de pedidos semanales.
• Apoyar Realizar informes de inventarios físicos con el respectivo costo.
• Verificar la adecuada rotación de los productos, con el fin de evitar deterioro o alteración de este.
• Realizar los inventarios a fin de mes.
• Responsable de que esté publicada la producción de todo lo que se va a procesar en el servicio de alimentación.
• Verificar el almacenamiento y la existencia de insumos para la producción diaria.
• Apoyar en la programación del personal y su respectivo turno.

Conocimientos:
• Liderazgo.
• Manejo de personal.
• Manipulación de alimentos.

Salario: $1.971.000 + Auxilio de transporte + bono de alimentación: incluye almuerzo y refrigerio (descuento quincenal de 67500) Horarios: Domingo a Domingo 6:00 a.m.
- 3:00 p.m., 7:00 a.m.
- 4:00 p.m., 8:00 a.m.
- 5:00 p.m. y en algunas ocasiones extendida de acuerdo con la necesidad. Tipo de contrato: Obra o labor. Lugar de trabajo: Comfama Copacabana. Modalidad presencial.

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