Ayudante De Cocina Y Limpieza (Medellín), Medellin

Descripción del empleoAsistir al Chef: Aliviar la presión del jefe de cocina y otros miembros del equipo culinario.Limpieza y organización: Mantener limpias y organizadas las zonas de trabajo de la cocina y áreas conexas asignadas.Preparación de ingredientes: Lavar, pelar, cortar y picar frutas, verduras y otros alimentos necesarios para la preparación de platos.Gestión del inventario: Apoyar en la Administración del inventario de ingredientes y suministros.Cuidar la seguridad alimentaria.Apoyar con la recepción y control de los inventarios físicos de mercancía, herramientas de trabajo, elementos de operación, activos fijos y demás bienes a él encomendados para tal fin.Realizar inventarios de mercancías e insumos cumpliendo las políticas y procedimientos estipulados por la empresa.Mantener el orden y el aseo de las instalaciones.
Esto incluye lavado y planchado de lencería.Apoyar a directivos, colaboradores y terceros según le sea indicado, dentro o fuera de las instalaciones de la empresa en labores que sean requeridas según sus conocimientos, habilidades y destrezas.Apoyar si se le requiere, en tareas de domicilios, transporte de insumos, alimentos, elementos incluyendo aquellos que se distribuyen desde el centro alterno de operaciones de la entidad.Limpiar derrames y diversos tipos de novedades de aseo durante el servicio y posterior a este según programa de trabajo asignado.Gestionar la buena imagen del restaurante y sugerir formas de mejorarla.Cumplir con la rotación definida en los horarios asignados.Cumplir con las normas de seguridad en el trabajo que le sean requeridas.Mantener en debida forma sus uniformes, aseo e imagen personal.Cumplir las políticas, reglamentos, procedimientos y demás regulaciones de orden interno.Las demás que le sean encomendadas por el empleador en función de su oficio.Tipo de puesto: Jornada completaEl horario previsto para este oficio es de 7 am a 4 y 30 pm, sin embargo si le es requerido en otra jornada dentro del horario de servicio del restaurante deberá estar disponible para actuar como reemplazante en turnos de descanso, incapacidades o según se le solicite.Lugar de trabajo: Empleo presencial
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