Jefe de cocina Chef (Pereira)

Jefe de Cocina Chef Relevante empresa del sector se encuentra en la búsqueda de un Jefe de Cocina Chef, responsable de liderar la operación culinaria, garantizar la calidad de los platos y supervisar al equipo de cocina, asegurando el cumplimiento de los estándares establecidos. Funciones principales Planificar, organizar y supervisar la preparación de alimentos. Diseñar y actualizar menús, teniendo en cuenta costos y tendencias gastronómicas. Controlar inventarios, pedidos y almacenamiento de insumos. Garantizar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria. Liderar, capacitar y motivar al equipo de cocina. Asegurar la calidad, presentación y tiempos de entrega del menú del dia. Optimizar costos y minimizar desperdicios. Requisitos Formación técnica o profesional en gastronomía o carreras afines. Experiencia mínima de 2 a 5 años como chef o jefe de cocina. Conocimiento en manejo de personal y control de costos. Habilidades de liderazgo, organización y trabajo bajo presión. Conocimiento en normas de manipulación de alimentos. Competencias Liderazgo Trabajo en equipo Orientación a resultados Creatividad e innovación Comunicación efectiva Bolsa de trabajo Colombia ofrecemos puesto de Jefe de cocina para el sector de Hosteleria Turismo en la empresa Adecco Colombia S.A. de Pereira. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Tiempo Completo. Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.com.co/empleo/1au6n7