Ayudante De Cocina Y Limpieza Medellín (Colombia)

descripción del empleo:

Asistir al Chef: Aliviar la presión del jefe de cocina y otros miembros del equipo culinario.

Limpieza y organización: Mantener limpias y organizadas las zonas de trabajo de la cocina y áreas conexas asignadas.

Preparación de ingredientes: Lavar, pelar, cortar y picar frutas, verduras y otros alimentos necesarios para la preparación de platos.

Gestión del inventario: Apoyar en la Administración del inventario de ingredientes y suministros.

Cuidar la seguridad alimentaria.

Apoyar con la recepción y control de los inventarios físicos de mercancía, herramientas de trabajo, elementos de operación, activos fijos y demás bienes a él encomendados para tal fin.

Realizar inventarios de mercancías e insumos cumpliendo las políticas y procedimientos estipulados por la empresa.

Mantener el orden y el aseo de las instalaciones. Esto incluye lavado y planchado de lencería.

Apoyar a directivos, colaboradores y terceros según le sea indicado, dentro o fuera de las instalaciones de la empresa en labores que sean requeridas según sus conocimientos, habilidades y destrezas.

Apoyar si se le requiere, en tareas de domicilios, trasporte de insumos, alimentos, elementos incluyendo aquellos que se distribuyen desde el centro alterno de operaciones de la entidad.

Limpiar derrames y diversos tipos de novedades de aseo durante el servicio y posterior a este según programa de trabajo asignado.

15.Gestionar la buena imagen del restaurante y sugerir formas de mejorarla

Además deberá:

Cumplir con la rotación definida en los horarios asignados.

Cumplir con las normas de seguridad en el trabajo que le sean requeridas.

Mantener en debida forma sus uniformes, aseo e imagen personal.

Cumplir las políticas, reglamentos, procedimientos y demás regulaciones de orden interno.

Las demás que le sean encomendadas por el empleador en función de su oficio.

Tipo de puesto: Jornada completa

El horario previsto para este oficio es Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.com.co/empleo/1a81fu