Host/ Hostess Bogotá (Colombia)

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Tus retos:

Verificar el chat con las posibles solicitudes de reservas de comensales y socios.

Contestar de manera oportuna todas las llamadas y mensajes que ingresen al celular corporativo.

Llevar el seguimiento de las facturas electrónicas pendientes por generar a los clientes, de manera conjunta con el Manager de turno.

Hacer la planificación de su zona antes de iniciar el servicio teniendo sus herramientas listas como: comment card, celular cargado, tablet cargada, entre otros.

-Destacado presentación personal y habilidades de comunicación.

Registrar en el Cover Manager el nombre del comensal para dejar su registro de la mesa.

Trabajar de la mano con el jefe de servicio, haciendo una lectura permanente del restaurante para medir tiempos de ocupación en mesa; cumpliendo con el ingreso organizado y escalonado de comensales, según lo requiera el restaurante y teniendo en cuenta la lista de espera.

Velar por el correcto recibimiento de los comensales (saludar y dar bienvenida) durante toda la operación, ya que son el primer filtro, la cara amable y sonriente del restaurante.

Acompañar a los comensales hasta la mesa asignada, y comunicar el número de personas en la mesa al mesero.

Identificar los comensales VIP, saludarlos por su nombre, darles prioridad y atención en pro de seguir construyendo fidelización.

Recibirle a los comensales sus equipajes, abrigos, maletas o bolsos de mano brindando un servicio amable y cálido en función de brindarle una experiencia cercana. Debe entregar al comensal la ficha correspondiente.

Previo al finalizar la experiencia del comensal, debe acercarse muy amablemente y entregar las comment card para calificar el servicio.

Experiencia: 1 año como anfitriona, hostess o promotora en restaurantes de alta cocina.

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