Jefe de Producción – Sector Lácteo (Colombia)

Jefe de Producción Ubicación: Área metropolitana de Barranquilla, Colombia.

Departamento: Operaciones

Tipo de contrato: 6 meses fijo, posibilidades de renovación y cambio a indefinido.

Horario: Lunes a jueves de 7:00am a 5:00pm, viernes de 7:00 a 4:00pm (horario adaptado a nuestra sede en Cumming, GA)

Modalidad: Remoto inicialmente, luego pasará a ser presencial Zona Franca La Cayena– Barranquilla, Atlántico.

Salario base: $5.750.000 mensuales.

Importante: Buscamos candidatos que actualmente residan en el área metropolitana de Barranquilla o que cuenten con disponibilidad para trasladarse por cuenta propia, ya que la posición no contempla apoyo de reubicación.

Resumen del puesto Planear, coordinar y supervisar integralmente el proceso productivo, garantizando el cumplimiento del plan de producción bajo altos estándares de calidad, inocuidad, eficiencia, seguridad y costo, así como apoyar los procesos de innovación y desarrollo de nuevos productos articulados a la estrategia de la compañía.

Responsabilidades Funciones principales – Operación y Producción

Coordinar y supervisar el flujo diario del proceso productivo.

Asignar tareas, validar asistencia y organizar turnos del personal del área.

Garantizar el cumplimiento del plan de producción.

Supervisar el uso seguro de los equipos, reportando fallas y condiciones inseguras.

Controlar las variables del proceso productivo, desde el ingreso de materias primas hasta la obtención del producto terminado, asegurando calidad y costo óptimo.

Controlar el consumo de materias primas y gestionar solicitudes de cotización para producción.

Reportar variaciones en órdenes de producción, inventarios y requerimientos entre almacenes.

Supervisar el cumplimiento de los procedimientos de limpieza y desinfección de equipos, áreas y líneas productivas.

Generar informes periódicos de indicadores de producción, eficiencia, desperdicio y novedades de nómina.

Garantizar el cumplimiento de BPM, normas de inocuidad y seguridad y salud en el trabajo.

Gestionar la consulta y actualización de órdenes de producción en el ERP.

Funciones estratégicas – Innovación y desarrollo Desarrollo de nuevos productos y servicios

Diseñar, prototipar y validar nuevos productos alineados con las necesidades del mercado.

Definir especificaciones técnicas alineadas con el posicionamiento de marca.

Optimización del portafolio actual

Implementar mejoras basadas en retroalimentación del mercado, desempeño del

Requisitos

Profesional en Ingeniería Química, Ingeniería de Alimentos o carreras afines.

Mínimo 4 a 5 años en cargos similares dentro del sector de alimentos, específicamente lácteos, conservas y enlatados.

Mínimo 5 años de experiencia en procesamiento de leche o derivados lácteos.

Inglés: Nivel A2-B1 (básico – intermedio).

Compensación y ventajas

Día libre por cumpleaños

Proporcionamos el equipo

Auxilio de conectividad

Acceso al Equipo de Soporte: nuestro programa interno de bienestar

Academia Ricky Joy: desarrollo profesional interno

Plataforma Medismart esencial: atención virtual de medicina general 24/7, psicólogos, veterinarios y nutricionistas.

Oportunidades de ascenso dentro de la empresa

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