Barman para Rionegro 1626253175.67

Descripción empresa: El Servicio de Empleo operado por Comfama es la plataforma que conecta a las personas con las empresas que ofrecen oportunidades laborales y buscan atraer el talento que contribuya a su crecimiento y consolidación. Las vacantes publicadas por el Servicio de Empleo Comfama, corresponden a oportunidades de empleo ofrecidas por empresas de diversos sectores, ubicadas en Medellín y Antioquia. Funciones del cargo: Grupo empresarial dedicado a la producción, distribución y venta de productos artesanales de repostería, panadería, galletería, café, ensaladas y cocina italiana; requiere personal con formación de bachiller académico, adecuado con curso de Barman; con experiência mínima de (6) seis meses como barman y/o barista en restaurantes. Competencias laborales: disposición, trabajo en equipo, proactividad, comunicación asertiva y orientación al detalle y a la calidad. Conocimientos específicos: servicio al cliente, manipulación de alimentos, conocimiento en licores y bebidas. Responsabilidades:
- Realizar todo tipo de bebidas (jugos, sodas, etc)
- Realizar labores de aseo y de desinfección del lugar de trabajo antes durante y después del servicio

(mesones, maquinas, aire).
- Control de las temperaturas y el ph.
- Pesar, lavar y desinfectar los cítricos para exprimir y luego documentar todo el proceso para ser rotulado.
- Diariamente hornear los productos para garantizar la oportuna apertura para el servicio.
- Garantizar que todos los productos cuenten con la rotulación cuando ya están en la vitrina.
- Realizar proceso de almacenamiento aplicando el principio PEPS (Primero en entrar, primero en salir),

verificando vencimiento y estado organoléptico de los productos.
- Realizar el mise & place (frutas picadas, café molido, horneado y rotulado).

Tipo de contrato: obra o labor Salario: $1.423.500 + propinas + prestaciones legales. Jornada laboral: Domingo a domingo en horarios rotativos (apertura, intermedios o cierre) con un día compensatorio en seman Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.com.co/empleo/1aa1kn