Parrillero/a para Entrerríos

Importante empresa del norte de Antioquia requiere para su equipo de trabajo parrillero/a para Ejecutar y verificar el proceso de preparación de alimentos en las parrillas, controlando inventarios y planificando la limpieza y desinfección del área para mantener altos estándares de calidad e higiene.

Experiencia mínima un 1 año como parrillero/a o en cocina similar.

Nivel de estudios requeridos: Bachiller académico.

Responsabilidades y/o funciones del cargo:

Preparar y sazonar las carnes y otros alimentos para la parrilla. Cocinar los alimentos a la parrilla controlando tiempos y temperaturas para garantizar calidad y sabor. Controlar y gestionar el inventario de insumos necesarios para la parrilla. Planificar y realizar la limpieza y desinfección del área de trabajo y utensilios, asegurando el cumplimiento de normas de higiene. Colaborar con el equipo de cocina para un servicio ágil y coordinado. Reportar cualquier novedad o necesidad de insumos al jefe inmediato.

Conocimientos técnicos o específicos para el desarrollo de las funciones: Técnicas de parrilla y asado. Manejo de tiempos y temperaturas de cocción. Control y gestión de inventarios. Normas de higiene y seguridad alimentaria. Procedimientos de limpieza y desinfección.

Competencias laborales:

Responsabilidad y puntualidad. Trabajo en equipo. Atención al detalle y orientación a la calidad. Buena disposición y actitud para aprender y mejorar.

Salario: $2.268.315 + auxilio de transporte de ley + recargos. Contrato: obra o labor Horarios: Domingo a domingo (horario rotativo) Lugar de trabajo: Entrerríos

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