Líder de cocina (Santa Rosa Del Sur)

Descripción de la oferta Nos encontramos en búsqueda de un(a) Líder de Cocina para incorporarse a nuestro equipo de trabajo. Buscamos una persona con experiencia comprobada en el área gastronómica, habilidades de liderazgo y capacidad para garantizar altos estándares de calidad, servicio e inocuidad en la operación. Perfil requerido Formación en gastronomía, cocina o áreas afines. Experiencia en cargos similares liderando equipos de cocina. Conocimiento en manipulación de alimentos, BPM y seguridad alimentaria. Manejo de inventarios, costos y control de insumos. Capacidad para coordinar procesos de producción y optimizar recursos. Habilidades de liderazgo, organización y trabajo bajo presión. Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos. Funciones principales Liderar y supervisar el equipo de cocina y auxiliares. Garantizar la preparación y presentación de alimentos bajo estándares de calidad. Coordinar procesos operativos y tiempos de producción. Realizar control de inventarios y pedidos de materia prima. Asegurar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria. Participar en la planeación y mejora de menús y procesos. Condiciones laborales Salario: $2.182.541 + $250.000 de auxilio de transporte + recargos. Contrato directo con la compañía. 3 horario rotativo. Modalidad presencial. Beneficios Servicio de casino. Servicio de lavandería. Bonificación a partir del sexto mes. Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional. Disponibilidad para laborar fines de semana y festivos según programación. Requerimientos Educación mínima: Universidad / Carrera técnica. 2 años de experiencia. Si cuentas con el perfil y deseas hacer parte de un equipo dinámico y comprometido, esperamos tu postulación! #J-18808-Ljbffr Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.com.co/empleo/1a1vmc