Líder de Cocina para El Peñol 1626421863.27

Descripción de la empresa El Servicio de Empleo operado por Comfama es la plataforma que conecta a las personas con las empresas que ofrecen oportunidades laborales y buscan atraer el talento que contribuya a su crecimiento y consolidación. Las vacantes publicadas por el Servicio de Empleo Comfama, corresponden a oportunidades de empleo ofrecidas por empresas de diversos sectores, ubicadas en Medellín y Antioquia. Información del Puesto Funciones del cargo: Importante Empresa del sector hotelero ubicada en el oriente Antioqueño, requiere para su equipo de trabajo y/o operación un/a líder de cocina con experiencia mínima de 3 años en las áreas de cocina y liderando equipo en el área de cocina. Nivel de estudios mínimo: Técnico, tecnólogo o profesional en el área de cocina. Tipo de contrato: a término indefinido. Salario: $2.500.000 + prestaciones sociales legales y vigentes + algún tipo de bonificación por cumplimientos y comisiones. Jornada laboral: de domingo a domingo con 1 día de descanso a la semana y 1 domingo al mes, horarios rotativos. Lugar de trabajo: El Peñol. Ventajas contractuales: descuentos en alimentos y bebidas, estadía gratis en todos nuestros hostales, día de cumpleaños libre, cursos de idiomas totalmente gratis. Responsabilidades del cargo
- Responsable del desarrollo óptimo y de calidad de los platos y servicio al cliente en el restaurante.
- Planificar y dirigir la preparación de alimentos y las actividades culinarias que sean realizadas en el hostel.
- Supervisión de servicio propio y por parte de su equipo de trabajo, de cara al cliente.
- Cumplir con las políticas y procedimientos establecidos de seguridad e higiene.
- Desempeño de labores administrativas enfocadas a la óptima operación del restaurante y cocina. Competencias y requisitos
- Orientación al logro, liderazgo y responsabilidad.
- Curso de manipulación de alimentos.
- Costeo de menú e inventarios.
- Office (habilidades básicas).
- Experiencia en cocina.
- Técnico, tecnólogo o competente en el área de cocina. #J-18808-Ljbffr Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.com.co/empleo/1az6zx