Auxiliar de Cocina para San Pedro de Los Milagros 1626476635.6

**Descripción empresa**: El Servicio de Empleo operado por Comfama es la plataforma que conecta a las personas con las empresas que ofrecen oportunidades laborales y buscan atraer el talento que contribuya a su crecimiento y consolidación. Las vacantes publicadas por el Servicio de Empleo Comfama, corresponden a oportunidades de empleo ofrecidas por empresas de diversos sectores, ubicadas en Medellín y Antioquia. **Misión del cargo**: Empresa del norte antioqueño requiere un técnico auxiliar de cocina, con mínimo 1 año **Funciones del cargo**: de experiência; para desempeñar funciones de apoyo en la elaboración de preparaciones y recetas de cuerdo a los lineamientos establecidos por la marca y atender las necesidades generales de la cocina, incluyendo estándares de calidad, tiempos y aseo. **Nível de estudios requeridos**: Técnico en cocina. **Responsabilidades y/o funciones del cargo**:

- Elaborar el mise en place de acuerdo con las necesidades del servicio, asegurando que todos los insumos y utensilios estén disponibles y organizados antes de iniciar la operación.
- Preparar alimentos siguiendo las recetas, técnicas y estándares establecidos por la marca, garantizando sabor, presentación y calidad en cada preparación.
- Emplatar los productos conforme a los lineamientos de la marca, cuidando la estética, porción y temperatura adecuada de cada plato.

Conocimientos técnicos o específicos para el desarrollo de las funciones:

- Conocimiento en manipulación higiénica de alimentos (BPM
- Buenas Prácticas de Manufactura).
- Conocimiento en estándares de presentación y montaje de platos y bebidas.
- Técnicas culinarias.
- Manejo de equipos de cocina.
- Agilidad operativa.
- Atención al detalle.
- Control de insumos e inventarios.

**Competencias laborales**:

- Comunicación asertiva
- Relaciones interpersonales
- Trabajo en equipo
- Orientación al servicio
- Selección de equipo

**Requisitos**: Técnico 1 año experiência **Condiciones oferta**: Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.com.co/empleo/1b3w9o