Cocinero/a para El Retiro 1625978206.18

**Descripción empresa**: El Servicio de Empleo operado por Comfama es la plataforma que conecta a las personas con las empresas que ofrecen oportunidades laborales y buscan atraer el talento que contribuya a su crecimiento y consolidación. Las vacantes publicadas por el Servicio de Empleo Comfama, corresponden a oportunidades de empleo ofrecidas por empresas de diversos sectores, ubicadas en Medellín y Antioquia. **Funciones del cargo**: Importante empresa requiere para su equipo de trabajo cocinero/a con 1 año de experiência en restaurante, hoteles o clubes, para supervisión general de la cocina garantizando que los procesos relacionados con la creación de recetas y del menú, así como los estándares de calidad, consistencia y presentación de platos se mantenga, realizando a su vez actividades operativas de preparación de alimentos. **Formación**: bachiller, practicante en áreas de cocina, técnico/a, tecnólogo/a o competente. **Conocimientos técnicos**:

- Manipulación de alimentos.
- Conocimientos de terminología de cocina.
- Cocina fría y caliente.

**Funciones**:

- Garantizar que los ingredientes, las cantidades y la preparación se mantengan de acuerdo a lo definido en el club.
- Garantizar que se mantengan los estándares de calidad, presentación tamaño y sabor de cualquier preparación que salga de la cocina.
- Supervisar y apoyar las actividades de porcionado, almacenamiento y conservación de la materia prima dentro de la cocina
- Preparación de platos fuertes y acompañamientos.
- Organizar y disponer la materia prima para su fácil manipulación.
- Cortar y picar los alimentos y ubicarlos en recipientes adecuados para facilitar su preparación.
- Disponer los alimentos preparados en los samovares.
- Apoyar en el aseo general de cocina.
- Las demás funciones que le sean asignadas relacionadas con su cargo.

**Salario**: $2.000.000 + auxilio de transporte + propinas + prestaciones sociales legales y vigentes. **Tipo de contrato**: indefinido. **Jornada laboral**: rotativos, de domingo a domingo con compensatorio entre semana, se aclara en entrevista con la empresa. **Lugar de trabajo**: El Retiro Antioquia. **Requisitos**: Con 1 año de experiência **Condiciones oferta**: **Sueldo neto mensual**: 2000000 Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.com.co/empleo/1admab