Jefe De Producción (Yumbo)

Significativo empresa del sector de alimentos, en proceso de certificación y estandarización bajo normas de inocuidad, se encuentra en la búsqueda de un Líder de Producción para el área de congelados. Requisitos Técnico o tecnólogo en alimentos, producción, procesos industriales o áreas afines. Experiencia liderando equipos operativos en plantas de producción (preferiblemente del sector alimentos). Conocimientos en BPM, POES, HACCP y sistemas de inocuidad (deseable). Experiencia en planeación y seguimiento de producción. Conocimientos en control de inventarios (PEPS/FEFO). Manejo de procesos con estándares de higiene, trazabilidad y control de calidad. ¿Qué harás en este cargo? Liderar y supervisar los procesos de desgrane, empaque y congelado. Coordinar y asignar tareas al equipo operativo. Asegurar el cumplimiento del plan de producción y los tiempos establecidos. Controlar variables del proceso como temperatura, tiempos, pH y condiciones de operación. Verificar el correcto funcionamiento de maquinaria y equipos. Garantizar el cumplimiento de normas de calidad e inocuidad (BPM, POES, HACCP). Supervisar condiciones de higiene, manipulación de alimentos y trazabilidad. Controlar inventarios bajo metodología PEPS/FEFO. Promover el cumplimiento de normas de Seguridad y Salud en el Trabajo (SST). Competencias clave Liderazgo y manejo de equipos Orientación a resultados Organización y atención al detalle Comunicación asertiva Capacidad de Adaptabilidad Te ofrecemos Estabilidad laboral Oportunidad de crecimiento Vinculación a una empresa en proceso de certificación y fortalecimiento #J-*****-Ljbffr Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.com.co/empleo/1ae184