Líder de cocina (Valle del Cauca)

Descripción de la oferta Nos encontramos en búsqueda de un(a) Líder de Cocina para incorporarse a nuestro equipo de trabajo. Buscamos una persona con experiencia comprobada en el área gastronómica, habilidades de liderazgo y capacidad para garantizar altos estándares de calidad, servicio e inocuidad en la operación. Perfil requerido
- Formación en gastronomía, cocina o áreas afines.
- Experiencia en cargos similares liderando equipos de cocina.
- Conocimiento en manipulación de alimentos, BPM y seguridad alimentaria.
- Manejo de inventarios, costos y control de insumos.
- Capacidad para coordinar procesos de producción y optimizar recursos.
- Habilidades de liderazgo, organización y trabajo bajo presión.
- Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos. Funciones principales
- Liderar y supervisar el equipo de cocina y auxiliares.
- Garantizar la preparación y presentación de alimentos bajo estándares de calidad.
- Coordinar procesos operativos y tiempos de producción.
- Realizar control de inventarios y pedidos de materia prima.
- Asegurar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Participar en la planeación y mejora de menús y procesos. Condiciones laborales
- Salario: $2.182.541 + $250.000 de auxilio de transporte + recargos.
- Contrato directo con la compañía.
- 3 turnos rotativos.
- Modalidad presencial. Beneficios
- Servicio de casino.
- Servicio de lavandería.
- Bonificación a partir del sexto mes.
- Oportunidades de crecimiento y crecimiento profesional.
- Disponibilidad para laborar fines de semana y festivos según programación. Requerimientos
- Educación mínima: Universidad / Carrera técnica.
- 2 años de experiencia. Si cuentas con el perfil y deseas hacer parte de un equipo dinámico y comprometido, esperamos tu postulación! Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.com.co/empleo/1au8gm